Anda tengah mencari ide resep nasi kebuli ayam simple ala saya yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam simple ala saya yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam simple ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam simple ala saya yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kebuli ayam simple ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan nasi kebuli ayam simple ala saya yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin nasi kebuli ayam simple ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli ayam simple ala saya menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kebuli ayam simple ala saya:
- Ambil 500 gram beras pera (saya beras pulen adanya) cuci bersih
- Gunakan 400 gram ayam potong
- Ambil 3 sdm minyak samin (saya adanya margarine simas palmia royal)
- Ambil 1 batang serai (saya skip karena lagi ga punya)
- Sediakan 15 butir kurma buang bijinya, cincang kasar
- Sediakan 1 Liter air
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Rempah Bubuk
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 biji pala
- Sediakan 10 cm batang kayu manis
- Sediakan 6 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt cengkih
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Siapkan Semua bumbu rempah ini saya beli utuh butiran lalu blender halus
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli ayam simple ala saya:
- Blender bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan 1 Liter air didihkan
- Blender halus jadi satu semua bumbu rempah bubuk, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai ayam empuk dan air sisa separuhnya.
- Tumis beras dengan margarin /minyak samin. aduk rata. Masukkan ayam dan air rebusan tadi. Tambahkan kurma, aduk rata. Lalu masak hingga air asat, dengan api kecil (seperti membuat nasi aronan/liwet)
- Setelah air nya asat, kukus nasi dan ayam tersebut di dandang dengan api sedang hingga matang.
- Goreng ayam terpisah dengan sedikit margarin. Sajikan nasi kebuli dengan pelengkapnya. (Bawang goreng, acar ; tapi saya skip) cukup dengan ayam gorengnya saja
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam simple ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
