Kamu tengah mencari ide bumbu gudeg mercon jogja yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Sedangkan gudeg mercon jogja yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg mercon jogja yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'. Gudeg Mercon Jogja - Bingung mencari gudeg mercon enak di Yogyakarta? Inilah daftar rekomendasi gudeg mercon Jogja yang paling enak dan terkenal pedas wajib dicoba. | Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'. Gudeg Mercon Jogja - Bingung mencari gudeg mercon enak di Yogyakarta? Inilah daftar rekomendasi gudeg mercon Jogja yang paling enak dan terkenal pedas wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan gudeg mercon jogja yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah gudeg mercon jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gudeg mercon jogja memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg mercon jogja:
- Gunakan 1 buah nangka muda (beli di pasar)
- Ambil Bahan Halus:
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil 4 rawit oren
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil Bahan geprek/cemplung
- Ambil Jahe geprek
- Siapkan Salam
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan Kelapa/fiber creme/kara santan
- Siapkan Garam
- Sediakan Saori tiram
- Siapkan Topping:
- Ambil Telur pindang/rebus
Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja. Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya. Gudeg Mercon Bu Tinah [image source].
Langkah-langkah membuat Gudeg mercon jogja:
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air
- Masak dengan api kecil aja.
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja)
- Tp kalau lebih lama lebih harum
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus.
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa.
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes
- Siap di angkat dan sajikan
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍
Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Gudeg mercon Yogyakarta selanjutnya, terletak di Jl. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg mercon jogja yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
