Anda lagi mencari inspirasi resep kare ayam, tahu dan sayur yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan kare ayam, tahu dan sayur yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari kare ayam, tahu dan sayur, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan kare ayam, tahu dan sayur yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari kare ayam, tahu dan sayur, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan kare ayam, tahu dan sayur yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin kare ayam, tahu dan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Kare Ayam, Tahu dan Sayur memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam, Tahu dan Sayur:
- Ambil 1/2 kg ayam potong (bagian paha)
- Siapkan 3 buah tahu, bagi jadi 2
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar, potong kotak
- Gunakan 2 buah wortel, potong bunga
- Siapkan 10 buah buncis, potong ukuran 1/2 ruas jari
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 batang daun bawang, cacah kecil
- Siapkan Bawang goreng buat taburan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 800 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah membuat Kare Ayam, Tahu dan Sayur:
- Cuci bersih ayam dan sayuran. Tiriskan.
- Goreng tahu hingga matang (jangan terlalu garing). Goreng ayam 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lada bubuk, daun jeruk, salam dan serai. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk rata lalu masukkan sayur dan beri air. Masak hingga sayur setengah matang.
- Masukkan tahu, santan dan beri garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga ayam dan sayur empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan bersama irisan daun bawang dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam, tahu dan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
