Anda sedang mencari inspirasi bumbu nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Padahal nasi kebuli yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan nasi kebuli yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli:
- Sediakan Bahan Sangrai:
- Gunakan 2 sdt Jinten
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica/ lada putih
- Gunakan Bahan Halus:
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 biji Tomat
- Sediakan Bahan Lain:
- Sediakan 500 gr Beras basmati
- Siapkan 400 gr Daging sapi/ kambing
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil 1 biji Bawang bombay
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 3 batang Kayumanis
- Ambil 3 biji Kapulaga
- Sediakan 3 biji Cengkeh
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Susu cair UHT 1kotak/ 250ml
- Siapkan Santan 2sachet/ 130ml
- Sediakan Bahan Tambahan:
- Siapkan Ayam goreng mentega
- Sediakan Acar/ mentimun
- Siapkan Sambal/ cabe
- Siapkan Melinjo
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Beras basmati dicuci bersih lalu tiriskan. Iris daging sesuai selera. Bawang bombay dirajang kasar
- Jinten, ketumbar dan lada putih sangrai sampe harum. Lalu haluskan
- Bawang merah, bawang putih dan tomat digoreng sebentar lalu haluskan
- Tumis bawang bombay, bahan sangrai, dan bahan halus sampai harum. Masukkan bahan lain sampe agak kental, kecuali beras
- Masukkan beras basmati lalu tutup sampe beras mengembang dan bumbu meresap
- Bisa dimasak menggunakan dandang/ penanak nasi atau magicom. Saya menggunakan dandang. Dimasak sampe nasi menjadi pulen
- Bisa diberi bahan tambahan atau sesuai selera
- Selamat mencoba….!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
