Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam potong jadi 6
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 4 biji cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 1 buah kemiri rajang halus
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 40 gram gula merah/gula jawa
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 bungkus masako sachet
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi matang
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Rebus paha ayam -+10menit setelah matang tiriskan
- Blender semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus masukan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis sampe wangi
- Lalu masukan paha ayam kedalam bumbu tumisan beri 150ml air, gula jawa, garam dan masako lalu ungkep sampai asat dan matang (pake api sedang cenderung kecil ya)
- Siap disajikan pake tempe goreng dan urap sayur. Dijamin enak bangettt
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
