Anda sedang mencari ide bumbu opor ayam (kuning) favorit keluarga yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal opor ayam (kuning) favorit keluarga yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam (kuning) favorit keluarga, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan opor ayam (kuning) favorit keluarga enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kreasi bumbu kuning jadi salah satu yang wajib dicoba untuk pecinta daging ayam. Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga; Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. | Kreasi bumbu kuning jadi salah satu yang wajib dicoba untuk pecinta daging ayam. Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga; Resep Opor Ayam Kampung, Menu Andalan Favorit Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam (kuning) favorit keluarga, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam (kuning) favorit keluarga enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah opor ayam (kuning) favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam (kuning) favorit keluarga memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam (kuning) favorit keluarga:
- Ambil 500 gram ayam potong (saya memilih 'gending')
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (remas-remas)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula merah
Cara membuat opor ayam kuning ini tak sulit lho, Bunda. Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Tiap lebaran menu ayam ini ga pernah absen. Rasanya gurih dan ayam yang empuk cepet ludes.(*tips : Saya sangrai dulu semua bumbu agar aroma lebih keluar dan ada rasa smokey nya.
Cara menyiapkan Opor Ayam (kuning) favorit keluarga:
- Rebus ayam yang sudah dipotong potong dengan menambahkan sedikit garam, jahe, daun salam selama lebih kurang 15 menit. Sisishkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil sambil di oseng oseng ya Bun.. biar ngga gosong.
- Masukan perasan santan ke dalam wajan/panci yang sudah ada tumisan bumbu halus
- Masukan ayam yang sudah direbus.
- Setelah mendidih, cek rasa. Dan matang sudah opor ayam enak dan sehatnya bunda.
Santan nya saya rebus dulu agar tidak cepat basi dan opor tidak menjadi asam. Tunggu agak dingin baru peras santan. Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga. Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi dimakan bersama ketupat. Opor ayam kuning lezat, resep asli turun temurun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam (kuning) favorit keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
