Kamu sedang mencari ide bumbu bakso goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Padahal bakso goreng ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bakso goreng ayam udang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan bakso goreng ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bakso goreng ayam udang, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bakso goreng ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso goreng ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Goreng Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr paha ayam beserta kulit dan lemaknya
- Ambil 50 gr udang
- Siapkan 1 butir telor ukuran sedang
- Sediakan 1/2 sdt baking powder doble acting (Hercules)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (Totole)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 cube es batu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1,5 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Ayam Udang:
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Cuci bersih ayam dan udang. Lalu tiriskan
- Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih beserta es batu ke dalam food processor atau chopper
- Setelah daging halus, lalu masukkan telor, gula, garam, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, minyak goreng, baking powder. Lalu giling lagi sampai tercampur rata
- Setelah tercampur rata keluarkan adonan dari food processor/chopper. Pindahkan ke dalam wadah/baskom, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak goreng. (gunakan api sedang). Lalu bentuk adonan dgn menggunakan bantuan sendok (seperti bikin pentol).
- Masukkan kedalam minyak yg sdh dipanaskan. Setelah bbrp menit bakso goreng akan merekah2. Lalu kecilkan api, goreng bakso goreng sampai terlihat kokoh.
- Selamat mencoba 🙂
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
