Kamu tengah mencari ide resep ayam serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal ayam serundeng yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam serundeng nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam serundeng memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam serundeng:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Sediakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 6 bh cabai mix (kalo suka agak pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh ambil yang putih, iris halus
- Gunakan 1 sdm garam
Langkah-langkah membuat Ayam serundeng:
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, tutup, ungkep hingga air sisa sedikit dan ayam empuk
- Sisihkan ayamnya taruh ditempat lain. Kemudian masukkan kelapa parut kedalam air sisa ungkep ayam. Tambahkan juga gula merah, aduk rata.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk terus supaya tidak gosong, sampai kelapa kering dan ringan atau terbentuk serundeng. Angkat, sisihkan.
- Goreng ayam yang telah diungkep hingga coklay keemasan. Angkat, tiriskan.
- Tata ayam dalam piring, taburi serundeng. Sajikan…
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
