Tahu Bakso Ayam Wortel
Tahu Bakso Ayam Wortel

Kamu tengah mencari ide bumbu tahu bakso ayam wortel yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak nikmat. Walaupun tahu bakso ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu bakso ayam wortel, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan tahu bakso ayam wortel sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu bakso ayam wortel, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan tahu bakso ayam wortel enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu bakso ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bakso Ayam Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam
  2. Gunakan 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
  3. Gunakan 1 buah wortel, parut
  4. Gunakan 2 batang daun bawang, rajang halus
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Ambil Secukupnya minyak goreng
  7. Ambil 30 gr es batu
  8. Ambil 2 butir putih telur
  9. Siapkan Bumbu :
  10. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Siapkan Saus kacang :
  15. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
  16. Sediakan 1 siung bawang putih goreng
  17. Ambil 1 buah cabai merah, goreng
  18. Siapkan 2 biji asam jawa
  19. Siapkan 1 sdm gula merah sisir
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Siapkan 1-2 sdm kecap manis
  22. Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel:
  1. Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
  2. Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
  3. Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
  4. Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
  7. Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!