Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung bening yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Meski soto ayam kampung bening yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam kampung bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan soto ayam kampung bening enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Cara Masak Soto Ayam - Enak dan Mudah Cara Membuatnya. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. | Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Cara Masak Soto Ayam - Enak dan Mudah Cara Membuatnya. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam kampung bening, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam kampung bening sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto ayam kampung bening menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung bening:
- Ambil 1/2 Ekor ayam kampung yang muda
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 keping bihun, sedih air panas
- Gunakan 1 mangkok toge
- Ambil 1 lembar daun kol
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil Kerupuk merah
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
Namun jika untuk mencoba pertama kali pakai ayam potong juga baik. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung bening:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, lanjutkan menumis sampai semua daun layu dan bumbu benar-benar matang. Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan
- Masak dengan bumbu sampai ayam berubah warna. Setelah itu masukkan ayam dan bumbu ke dalam 1500ml air yang sudah di didihkan sebelumnya. Masak sampai ayam empuk, tambahkan bumbu penyedap. Koreksi rasa
- Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja. Sisihkan. Jika sudah dingin suwir-suwir
- Penyelesaian : tata bihun, kol, toge, seledri di mangkok, siram dengan kuah soto, tambahkan suwiran ayam danremahan kerupuk merah… Sajikan
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
