Kamu sedang mencari ide resep soto ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski soto ayam bening yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1 kg dada ayam negeri (asli : 1/2 ekor ayam kampung)
- Sediakan 2 L air (asli : 1.5L air)
- Gunakan 12 siung bawang merah (asli : 8 siung)
- Ambil 7 siung bawang putih (asli : 5 siung)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Ambil 3 batang sereh (asli : 2 batang)
- Gunakan 3 lembar daun salam (asli : 2 lembar)
- Sediakan 7 lembar daun jeruk (asli : 5 lembar)
- Ambil Garam secukupnya (asli : pakai penyedap jamur)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 2 Telur rebus, belah
- Siapkan Tomat, potong 4
- Ambil Kol secukupnya iris tipis
- Siapkan secukupnya Tauge
- Gunakan Soun, rendam air panas
- Ambil Daun bawang secukupnya iris sesuai selera
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit (asli : sambel rawit merah)
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan semua bumbu dapur, kecuali daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hungga wangi, masukkam garam/penyedap rasa, tes rasa
- Masukkan fillet dada ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu, tambahkan air matang, biarkan dengan api sedang hingga mendidih
- Setelah mendidih angkat ayam, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan lalu suwir sesuai selera.
- Penyajian :
- Dalam mangkok saji, susun, soun, kol, tauge, ayam suwir, tomat, telur, lalu tambahkan kuah soto, masukkan daun bawang dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis dan sambel rawit sesuai selera
- Sajikan dengan sepiring nasi panas. Paling cocok dimakan saat udara dingin atau saat musim hujan seperti sekarang ini moms.
Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
