Kamu sedang mencari inspirasi resep bolu kentang matcha (kukus) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun bolu kentang matcha (kukus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu kentang matcha (kukus), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan bolu kentang matcha (kukus) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari bolu kentang matcha (kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bolu kentang matcha (kukus) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kentang matcha (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Kentang Matcha (kukus) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kentang Matcha (kukus):
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 80 gr tepung segitiga biru
- Ambil 20 gr susu bubuk matcha
- Siapkan 1 sdm susu bubuk putih
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 75 ml susu cair
- Ambil 100 gr kentang (dikukus dan dihaluskan)
- Gunakan 75 ml margarin cair
- Ambil Tambahan:
- Ambil Perisa dark chocolate
Cara menyiapkan Bolu Kentang Matcha (kukus):
- Bahan-bahan dipersiapkan sesuai resep. Cairkan margarin sampai 90%, matikan api lalu diaduk nanti akan mencair sendiri. Kukus kentang dan hancurkan sampai lembut. Sisihkan.
- Siapkan loyang, beri kertas roti di bagian dasar loyang dan beri margarin tipis saja mengelilingi seluruh permukaan loyang. Sisihkan. Dalam wadah bersih mixer bahan A: telur dan gula pasir. Sampai gula larut, baru dimasukkan sp lanjutkan mixer dengan kecepatan paling tinggi.
- Mixer sampai putih berjejak. Kurangi perlahan-lahan speed mixer dan matikan. Masukkan bahan B: campuran tepung terigu,susu bubuk matcha,susu bubuk,vanili bubuk dan baking powder. Bertahap lakukan sebanyak 3 x. Sambil dimasukkan susu cair sedikit demi sedikit, mixer kecepatan paling rendah.
- Kemudian masukkan kentang halus, mixer kembali. Matikan mixer. Terakhir masukkan margarin cair sambil diaduk balik. Pastikan tidak ada yang mengendap.
- Bagi menjadi 3 sama. Berat sekitar +/- @ 135 gr. Beri pewarna dark coklat satu saja. Tuang pada loyang yang tanpa pewarna, kukus selama 5 menit. Pastikan kukusan sudah panas, tutup diberi kain. Mengukus api sedang ke kecil. Setelah 5 menit masukkan yang warna coklat, kukus kembali selama 5 menit.
- Terakhir masukkan adonan yang tanpa warna. Kukus selama 30 menit. Test tusuk apabila tidak ada yang menempel matikan api. Angkat dan balikkan loyang. Ambil kertas roti pelan-pelan. Diamkan sampai dingin.
- Setelah dingin siap dipotong dan disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kentang matcha (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
