Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam kampung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. | Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin opor ayam kampung yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Ambil 3 ruas kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Gunakan Santan
- Gunakan Garam, gula, n penyedap
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Peluang usaha opor ayam kampung merupakan salah satu kegiatan usaha yang memiliki prospek positif kedepannya. Nama olahan makanan opor ayam ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
- Didihkan air masak hingga ayam empuk.
- Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus n bumbu iris hingga harum.
- Masukkan santan saat ayam sudah empuk.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah ayam.
- Masukkan cabai rawit.
- Beri garam, gula, n penyedap. Cicipi rasa.
- Masak hingga matang.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku bikin.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
