Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli daging kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski nasi kebuli daging kambing yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari nasi kebuli daging kambing, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan nasi kebuli daging kambing enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan nasi kebuli daging kambing yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah nasi kebuli daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Daging Kambing menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Daging Kambing:
- Siapkan 3 Cups beras basmati
- Sediakan 1/2 kg daging kambing muda. Cuci dan keringkan pakai tissue dapur
- Ambil 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa(bisa lebih kalau mau berkuah)
- Siapkan 6 Sdm bumbu kari
- Ambil 1 bawang bombay cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 buah tomat besar potong2
- Gunakan 2 batang daun kari
- Gunakan 2 cengkeh
- Ambil 3 kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang
- Siapkan 1 batang kayumanis
- Gunakan 1 sdt garam massala
- Ambil 4 cm kunyit iris2
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, penyedap secukupnya..
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing:
- Siapkan bahan2
- Rendam beras selama 1/2 jam.
- Seasoning daging kambing dg 3 sdm kari bubuk.
- Tumis bawang putih dan bw bombay sampai harum lalu kunyit,kayumanis cengkeh dkk, tomat dan daging sampai kaku dan harum. Dan daun kari. Tuang santan dan sisa bumbu kari.masak dg panci tertutup sampai daging empuk dan matang. Kuahnya jgn sedikit karena buat masak nasi.
- Sementara nunggu daging matang. Siapkan dlm panci air mendidih. Rebus beras yg sdh ditiris selama 3 atau 4 menit (jgn lebih) segera angkat tiriskan.
- Angkat daging kambing dan bubuhi sedikit garam kl kurang asin.. lalu goreng(kalau mau disajikan)
- Dalam panci taruh beras yg sdh tiris dan campur dg kuah rebusan daging. Saya ukur sebanyak 5 cups. Kalau kurang bisa ditambah air….ratakan dgn sendok nasi.
- Masak dg api kecil/kecil banget dg panci tertutup jgn dibuka buka selama 30 menit. Bawah panci bisa dialas plat seng spy tidak gosong.saya pakai tray bekas oven yg tipis.
- Siap disajikan. Dg ditaburi bawang goreng yg banyak dan acar.
- Karena buru2 saya pakai irisan tomat, bawang dan timun.sajikan dg emping dan daging yg sdh di goreng.
- Sedaaaap banget. Kalau mau ada kuah, bikin kuahnya dilebihkan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
