Kamu lagi mencari inspirasi resep kare ayam telor terung yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Padahal kare ayam telor terung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari kare ayam telor terung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan kare ayam telor terung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dapatkan bekalan makanan anda seperti ikan, ayam, daging, udang, rempah dan lain-lain di PFF Frozen Food Distributor FREE DELIVERY di seluruh Lembah Klang. Ayam Goreng renyah menjadi lebih baik dengan Saus Kari Jepang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. | Dapatkan bekalan makanan anda seperti ikan, ayam, daging, udang, rempah dan lain-lain di PFF Frozen Food Distributor FREE DELIVERY di seluruh Lembah Klang. Ayam Goreng renyah menjadi lebih baik dengan Saus Kari Jepang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari kare ayam telor terung, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan kare ayam telor terung yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat kare ayam telor terung yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Kare ayam telor terung menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam telor terung:
- Sediakan 2 bh terong potong goreng
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 2 telur rebus/ sesuai selera
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 2 btg serai keprok
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 bh cabe hijau iris
- Gunakan 1 bh cabe merah iris
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 bh bunga sisir
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Gunakan 1 bks bumbu kare
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sedikit pala dan kayu manis
- Ambil 5 sdm minyak
- Gunakan Taburannya bawang merah goreng
Pertahankan api kecil agar tidak gosong. Lihat juga resep Kari tahu tempe terong dan telur enak lainnya. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam telor terung:
- Potong ayam dan terong, cuci hingga bersih dan telur rebus kupas kulitnya sisihkan
- Ayam di gongso dulu tanpa minyak, di aduk keliatan udah matang angkat.
- Potong terung sebagian kulitnya di buang, cuci terung setelah itu rendam sama air garam terus goreng sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga setengah kering, masukkan serai,daun salam, daun jeruk dan bumbu kare aduk tambahkan minyak goreng masak sampai tercium wangi,dengan api sedang
- Masukkan ayam,telur rebus tambahkan santan, jika kekentalan masukkan air secukupnya setelah itu masukkan bunga sisir,cengkeh,kapulaga, cabe hijau dan merah tambahkan penyedap rasa secukupnya.cek rasa jika rasanya udah pas
- Masukkan terung yang udah di goreng aduk sebentar angkat
- Sajikan dengan bawang merah goreng selamat mencoba
It is considered as a snack and not as a main dish. Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam telor terung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
