Kamu lagi mencari ide bumbu gulai ayam nangka yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Walaupun gulai ayam nangka yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari gulai ayam nangka, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan gulai ayam nangka nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ayam nangka, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gulai ayam nangka yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah gulai ayam nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Nangka memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Nangka:
- Gunakan 350 gr nangka muda, potong sesuai selera
- Siapkan 500 gr ayam, potong2, cuci bersih
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (saya nggak pake)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Nangka:
- Rebus nangka hingga setengah empuk. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk² hingga rata dan ayam berubah warna.
- Masukan air dan santan instan. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan nangka.
- Masak hingga ayam matang dan air setengah menyusut sambil terus diaduk, koreksi rasa. Angkat.
- Pindahkan ke wadah saji, taburi bawang merah goreng. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
