Kamu tengah mencari ide bumbu empal gepuk daging sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Sedangkan empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan empal gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah empal gepuk daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:
- Sediakan 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 sdm Gula merah sisir
- Gunakan 65 ml Santan instan kental
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt)
- Gunakan Bumbu halus (saya blender semua)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip)
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku)
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas muda
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi:
- Siapkan bahan.
- Pipihkan daging satu persatu.
- Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut.
- Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk… Aduk rata, koreksi rasa yaaa…
- Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy… 👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
