Kamu lagi mencari inspirasi resep sarden pindang tongkol yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak sedap. Sedangkan sarden pindang tongkol yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari sarden pindang tongkol, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan sarden pindang tongkol yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sarden pindang tongkol, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan sarden pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sarden Pindang Tongkol memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarden Pindang Tongkol:
- Ambil 6 ekor pindang ikan tongkol (me : 4 ekor)
- Gunakan 1 potong jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (optional)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir/ gula merah (me : kecap manis)
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng (me : tanpa minyak)
- Ambil 👉 bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (buang biji)
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah (ukuran besar)
Cara menyiapkan Sarden Pindang Tongkol:
- Pindang ikan tongkol, dibuang kepala dan tulangnya….cuci pindang ikan tongkolnya, lalu tiriskan…letakkan pindang tongkol pada wajan teflon.
- Nyalakan api kompor, masak sampai permukaan bawah ikan mencoklat….balikkan ikan sambil perlahan ditekan agar ikan matangnya merata, jika sudah kecoklatan angkat lalu sisihkan.
- Kupas bawang dan cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan…. Haluskan bumbu dengan cara diblender/ ulek….cuci bumbu cemplung nya : daun jeruk, salam, jahe dan sereh (optional).
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan (tanpa minyak)….masak sambil diaduk aduk sampai bumbu medidih….lalu masukkan ikan yang sdh dipanggang tadi, aduk rata.
- Tuang air….dan biarkan mendidih…lalu masukkan kaldu bubuk (bisa diganti merica bubuk).
- Masukkan juga kecap manisnya…jika suka bisa di masukkan 1 batang sereh (agar lebih wangi,)…..bila air mulai asat, matikan api kompor dan sarden pindang tongkol siap dihidangkan.
- Sajikan sarden pindang tongkol nya…. enak dinikmati dengan nasi hangat serta irisan timun😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden pindang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
