Resep Bunda

Kamu tengah mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Padahal nasi kebuli sapi yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan nasi kebuli sapi nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan nasi kebuli sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Sapi:

1. Sediakan 200 gram daging sapi(aku pakai sirloin😅)
2. Gunakan 200 gr beras basmati
3. Gunakan 2 sdm bumbu rempah halus
4. Sediakan 2 lembar daun kari
5. Ambil 2 bungkus santan kara(sesuai selera)
6. Siapkan 1/2 sdm jinten
7. Ambil 1 buah kayu manis uk jari kelingking
8. Siapkan 5 biji kapulaga
9. Sediakan 2 buah serai
10. Gunakan 5 biji cengkeh
11. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
12. Siapkan 1 buah bawang bombay
13. Siapkan 5 buah bawang putih
14. Siapkan 3 sdm olive oil(ak pakai evoo)
15. Siapkan 1 sdm garam(sesuai selera)
16. Siapkan secukupnya Lada

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Sapi:

1. Bersihkan daging(jangan dicuci, kalau aku biasa celupin ke air panas), potong dadu/sesuai selera.
2. Cincang bawang putih dan bawang bombay
3. Didihkan air, rebus daging bersama sedikit bawang putih yang sudah dicincang tadi, beri garam dan lada.(sehingga kuah bisa untuk kaldu). Rebus hingga tekstur daging empuk. (Jika ada presto, boleh skip langkah ini) 1. Cuci bersih beras dan rendam selama 10-15 menit
4. Panaskan olive oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging dan bumbu rempah halus. Tambahkan kara, cengkeh, bunga pekak, kayu manis, serai dan tambahkan garam. Tuang kaldu(hasil rebusan daging) tadi, aduk merata hingga mendidih. Sesuaikan volume air pada kuah daging ini dengan berasnya. Sehingga teksturnya pas. Koreksi rasa 1. Masukkan semuanya ke dalam beras dan aduk hingga merata, dan masak dalam rice cooker 1. Tunggu hingga matang sempurna.. selamat mencobaaaa☺️👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!