Kamu lagi mencari ide resep siomay ikan tenggiri khas bandung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun siomay ikan tenggiri khas bandung yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan siomay ikan tenggiri khas bandung yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ikan tenggiri khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri fillet
- Ambil 100 gram labu siam kukus, haluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 tangkai bawang daun
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 buah pare
- Sediakan 2 tahu china putih potong 2
- Siapkan 1 kentang kupas kukus
- Sediakan 5 lembar kol
- Sediakan 5 lembar kulit pangsit
- Ambil 5 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu saus
- Sediakan Saus/bumbu kacang (lihat resep)
Cara membuat Siomay Ikan Tenggiri
Khas Bandung:
- Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya.
- Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya
- Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit)
- Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay
- Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 - (lihat resep)
- Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. - - 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
