Kamu sedang mencari ide bumbu ayam kentucky sambal terasi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam kentucky sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kentucky sambal terasi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam kentucky sambal terasi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam kentucky sambal terasi, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam kentucky sambal terasi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kentucky sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentucky Sambal Terasi menggunakan 16 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kentucky Sambal Terasi:
- Gunakan Bahan ayam:
- Siapkan 1/4 bag dada ayam ras (3-4 pot)
- Gunakan 8-10 sdm tepung terigu tuk adonan basah
- Siapkan 100 gram terigu tuk bag kering
- Siapkan 10 balok kecil es batu dicampur dg 1/3 gelas air
- Sediakan 1 sdm perasa ayam
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan sambal terasi:
- Ambil 8-10 cabe
- Gunakan 2-3 bawang merah di goreng setgh matang
- Siapkan 1/2-1 batang terasi siap saji(sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat goreng setengah matang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Seibu jari gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Ayam Kentucky Sambal Terasi:
- Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan
- Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer.
- Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus
- Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil.
- Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer.
- Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung
- Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung
- Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil
- Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah.
- Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan
- Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam..
- Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan..
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kentucky Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
