Kamu lagi mencari ide resep opor ayam pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. | Lihat juga resep Opor Ayam Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan opor ayam pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam Pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan
- Siapkan 2 bungkus kelapa parut
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 irisan tebal lengkuas
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 keping Gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 irisan tipis lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan.
- Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan ayam agar siap olah. Lalu anda bisa mencucinya hingga bersih di bawah air mengalir. Jika semua ayam sudah selesai dibersihkan, anda bisa meniriskannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
