Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun soto ayam bening yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan 500 g ayam kampung bagian dada dan ceker
  2. Ambil Secukupnya air untuk rebusan pertama
  3. Gunakan 1,2 lt air untuk rebusan selanjutnya
  4. Ambil Secukupnya gula dan garam
  5. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
  6. Ambil Bahan rempah daun:
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 4 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 batang serai digeprek
  10. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Ambil 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit tua, dibakar
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
  17. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  20. Ambil Pelengkap:
  21. Sediakan Secukupnya taoge/cambah direndam air panas sebentar, tiriskan
  22. Gunakan Secukupnya bihun direbus, tiriskan (saya adanya so'un)
  23. Ambil 3 butir telur rebus
  24. Gunakan Secukupnya kol, iris2
  25. Gunakan 2 batang seledri, iris2 halus
  26. Sediakan 2 buah Jeruk nipis, iris2
  27. Sediakan Sambal (ulek cabe+garam, tuangi minyak panas)
  28. Ambil Secukupnya bawang goreng
  29. Sediakan Secukupnya lontong

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Rebus ayam dengan air rebusan pertama hingga keluar kotorannya sekitar 10-15 menit. Buang airnya, bilas ayamnya, kemudian beri air baru, rebus kembali bersama daun2an. Bakar kunyit hingga kering.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus dan garam kedalam kuah ayam hingga ayam empuk. Cek rasa.
  3. Buat sambalnya
  4. Angkat ayam dari panci, Suwir2 ayam dan bubuhi merica serta garam secukupnya, sisihkan. Siapkan pula bahan2 pelengkapnya
  5. Cara menata: atur potongan lontong kedalam mangkuk, kemudian masukkan bihun (so'un), lalu ayam suwir.
  6. Masukkan rajangan kol, beri kuah, lalu masukkan taoge
  7. Masukkan irisan seledri, kucuri jeruk nipis dan letakkan telur rebus serta sambalnya.
  8. Hidangkan hangat😉 hmmmmmm….enak🤤

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!