Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun ayam bakar padang yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. | Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam bakar padang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam(potong 12)
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil 3 btg sereh, geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula aren
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdn minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya air utk merebus
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar yang pertama adalah Ayam Bakar Padang, sajian masakan ayam bakar ini bisa jadi alternatif buat kamu yang suka dengan makanan bercitarasa Minang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam, rebus dlm panci. Setelah mendidih buang air rebusannya, tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis dg minyak goreng. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Masak sampai air agak menyusut.
- Setelah air menyusut, beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasanya.
- Bakar ayam dg teflon. Olesin bumbu ke atas ayam yg sedang di bakar, balik ayam agar matang merata.
- Angkat dan sajikan.
Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
