Anda lagi mencari ide resep garang asem ati ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Padahal garang asem ati ayam yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ati ayam, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan garang asem ati ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu Garang Asam Ayam yang di mix. Bahan ati ampela ayam bawang merah bawang putih jahe cabai rawit tomat gula pasir garam. Jika sudah, garang asem ati ampela siap untuk dinikmati. | Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yang berasal dari Jawa Tengah yaitu Garang Asam Ayam yang di mix. Bahan ati ampela ayam bawang merah bawang putih jahe cabai rawit tomat gula pasir garam. Jika sudah, garang asem ati ampela siap untuk dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari garang asem ati ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan garang asem ati ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ati Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Ati Ayam:
- Ambil 3 buah ati ayam
- Ambil 3 potong ayam (saya pake ayam fillet)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit+keriting merah
- Ambil 2 cabe ijo besar
- Gunakan 5 tomat hijau
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ati Ayam:
- Siapkan ati ayam dan ayam, kucuri dgn air jeruk nipis. Remas dan diamkan sekitar 5 menit. Siapkan bumbu iris
- Tambahkan semua bumbu iris dan santan kara. Masukkan jg gula dan garam, aduk rata
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang/wadah tahan panas. Beri alas daun pisang yg sudah bersih utk aroma. Masukkan semua bahan, dan kukus kurang lebih 45 menit sampai matang.
- Sudah matang, sajikan hangat 😍
Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Bahan ati ampela ayam bawang merah bawang putih jahe cabai rawit tomat gula pasir garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
