Anda tengah mencari ide resep kari ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Padahal kari ayam yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan kari ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2 dan cuci bersih
- Ambil 2 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 bh kentang, kupas, potong2 sesuai selera
- Gunakan 700-800 ml santan dari 1/2 kelapa parut
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus ;
- Gunakan 10 bh cabe merah (iin ; 5 bh)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 btr kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung ;
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 btg sere, ambil pangkal putihnya, memarkan
- Gunakan 1 btg daun kari
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh tomat, rajang kasar
- Gunakan sesuai selera gula, garam
Cara membuat Kari Ayam:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar masukkan bumbu cemplung (kecuali tomat), tumis sampai bumbu harum lalu masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampe bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong.
- Tuangkan santan ke masakan ayam.. aduk2 sampe mendidih supaya tidak pecah santan.. setelah mendidih masukkan kentang dan irisan tomat.. masak sampe kentang empuk, dgn api sedang aja. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Sajikan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
