Kamu sedang mencari ide bumbu ayam serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam serundeng yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam serundeng yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Ambil 500 gr ayam (potong)
- Siapkan 1/2 kpla kelapa muda (parut)
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Asem secukup nya
- Gunakan 1 gandu gula merah (sisir)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bonggol lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu rebusan ayam :
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Asem secukup nya
- Siapkan 700 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
- Didihkan air, rebus ayam, masukan sereh, garam, kaldu, asem dan gula.. rebus ayam sampai air menyusut.. angkat tiriskan ayam dan sisihkan..
- Serundeng : haluskan cabe merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam..
- Tambahkan kaldu, gula merah, asem, lengkuas.. ambil 1/2 sdm bumbu yg sudah di halus kan ke ayam yg sudah di rebus tadi, baluri ayam dgn bumbu, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
- Campur sisa bumbu halus dgn kelapa parut, aduk sampai benar2 tercampur rata
- Tumis bawang merah sampai wangi.. masukan kelapa parut yg sudah di bumbui tadi.. aduk2 sampai rata dan berubah warna..
- Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk2 dgn api sedang sampai parutan kelapa tercampur dan kering.. matikan api
- Ayam serundeng siap di hidangkan.. 🤗😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
