Kamu tengah mencari inspirasi resep gepuk daging sapi khas sunda yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski gepuk daging sapi khas sunda yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari gepuk daging sapi khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan gepuk daging sapi khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. | Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gepuk daging sapi khas sunda, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan gepuk daging sapi khas sunda sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk daging sapi khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi khas sunda memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gepuk daging sapi khas sunda:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan Bumbu ulek / blender
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk
- Ambil 2 ruas lengkuas (parut)
- Sediakan 1 Ruas jahe (parut)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 1 gunduk gula merah
- Siapkan Sedikit asan jawa
- Siapkan 1 buah pala (geprek)
- Siapkan 1 bks royco
- Gunakan 1 sendok teh garam
Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa. TRIBUNBATAM.id - Gepuk merupakan sajian daging yang direbus bersama aneka rempah dan bumbu hingga empuk, lalu dipotong searah serat dan dipukul-pukul hingga teksturnya empuk dan agak gepeng.
Cara menyiapkan Gepuk daging sapi khas sunda:
- Cuci daging hingga bersih..
- Rebus daging 2x air rebusan pertama di buang,air rebusan ke 2 Di campur pala yg sudah di geprek menghilangkan bau daging setelah mendidih sisihkan daging lalu air rebusan nya di simpan sampai dingin,setelah dingin campur dengan kelapa parut lalu remas2 n saring air nya untuk di jadikan santan.
- Setelah daging dingin geprek daging menggunakan ulekan
- Masukan bumbu yg sdh di blender ke dalam wajan (tanpa minyak goreng)masukan Royco,garam,aduk sampai tercampur beri sedikit air santan trus masukan daging yg sdh di geprek.
- Setelah daging tercampur rata dengan bumbu masukan sisa santan tadi beri daun salam,sereh,gula merah N asam jawa nyalakan api kompor tunggu sampai air menyusut
- Setelah air menyusut kering matikan api kompor tunggu dingin lalu gepuk di goreng dengan api kecil..Lalu gepuk siap di sajikan
Gepuk kemudian digoreng lagi sehingga punya lapisan karamelisasi yang nikmat di bagian. Empal Gepuk Suwir Daging Sapi Khas Sunda. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Gurih Manis Enak Banget. Bistik Lidah Sapi Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. resep cara membuat gepuk empal daging sapi yang empuk dan enak khas sunda untuk serundungnya bisa menggunakan. Gepuk daging sapi sendiri, sebenarnya merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan sedikit manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
