Anda tengah mencari inspirasi resep gudeg khas yogyakarta resepku yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Meski gudeg khas yogyakarta resepku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gudeg khas yogyakarta resepku, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan gudeg khas yogyakarta resepku yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg khas yogyakarta resepku, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan gudeg khas yogyakarta resepku yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg khas yogyakarta resepku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Khas Yogyakarta Resepku memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Khas Yogyakarta Resepku:
- Siapkan 500 gr nangka muda
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 lt santan kelapa
- Gunakan 2 butir gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Laos geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
Cara menyiapkan Gudeg Khas Yogyakarta Resepku:
- Potong nangka, cuci bersih, rebus selama kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan getahnya, angkat sisihkan
- Cuci daging iris-iris ukuran kecil, rebus kurang lebih 20 menit, angkat sisihkan
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan rempah - rempah
- Siapkan juga 2000 ml air santan
- Mulai tata semua bahan, masukkan ke dalam panci potongan nangka, daging, bumbu halus, gula, garam, daun salam, laos dan santan
- Masak dengan api sedang selama 3 jam, setiap 1 jam buka tutup panci dan aduk-aduk tutup kembali, masak sampai air menyusut dan nangka atau daging sudah empuk
- Jika nangka di desain untuk habis 1 hari, masak sampai gudeg kering, dan jika di desain untuk 2 hari sisakan air dalam panci, agar besok mudah untuk dimasak ulang.
- Setelah warna gudeg coklat kemerahan, nangka dan daging empuk, angkat sajikan taburi dengan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg khas yogyakarta resepku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
