Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam bakar sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. | Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 blok gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam & penyedap rasa
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Ungkep/presto (biar cepat empuk) ayam kampung bumbui dengan bumbu racik & daun salam. Presto selama 30 menit. (Kalo diungkep biasa bisa lebih lama lagi).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam & penyedap rasa. Beri 2sdm kecap manis & sedikit air. Masak sampai bumbu agak mengental. Matikan kompor.
- Bakar ayam dengan teflon olesi dengan bumbu kecap. Bolak-balik ayamnya dan setiap ayam dibalik olesi dengan bumbu kecapnya.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal tomatnya
Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Jika bosan dengan sajian ayam bakar pedas biasa, Bunda bisa coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
