Anda sedang mencari ide bumbu gudeg ala yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun gudeg ala yogya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg ala yogya, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan gudeg ala yogya enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Resep gudeg yogyakarta selokan mataram enak lainnya. Gudeg Yogya Bu Sifa menyajikan kuliner makanan khas asli Yogyakarta (Gudeg, Sambal. Citta Semesta Foundation mempersembahkan: Dialog Ala Anak Muda (Diglamud) barengan Dr. | Lihat juga resep Resep gudeg yogyakarta selokan mataram enak lainnya. Gudeg Yogya Bu Sifa menyajikan kuliner makanan khas asli Yogyakarta (Gudeg, Sambal. Citta Semesta Foundation mempersembahkan: Dialog Ala Anak Muda (Diglamud) barengan Dr.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gudeg ala yogya, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan gudeg ala yogya enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin gudeg ala yogya yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gudeg ala yogya menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg ala yogya:
- Sediakan 1 kg nangka salak muda
- Sediakan 1 liter santan dr satu butir kelapa
- Ambil 150 gram gula merah (asli 250 gram) dicairkan dgn 75 ml air
- Ambil 5 atau lebih telur ayam rebus kupas
- Ambil Daun pisang untuk alas dan tutup
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti maha karya di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Jogjakarta selain terkenal dengan tempat-tempat wisata dan budayanya, juga Salah satu makanan tradisonal khas Jogya adalah gudeg. Penjual gudeg juga bisa ditemukan di kota lain.
Cara menyiapkan Gudeg ala yogya:
- Potong potong nangka cuci hingga bersih
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah dan ketumbar
- Siapkan panci presto alasi daun pisang yg agak banyak letakan sebagian nangka taruh telur diatasnya tutup dengan sebagian nangka lg siram dgn larutan gula merah beri bumbu halus siram dgn satu liter santan hingga menutupi permukaan nangka lalu tutup dgn daun pisang tutup panci presto masak 1 jam dari mulai presto berdesis.matikan api diamkan semalaman,tutup presto jgn dibuka
- Setelah semalaman buka panci presto sisihkan daun pisang tuang gudeg kedalam panci masak lg dgn api sedang hingga gudeg kering siap dihidangkan dgn sambal goreng krecek..hmmm yummyy..
- Note: memasak gudeg ini harus didiamkan dalam panci presto minimal 6 jam krn sy memasaknya sore selesai sekitar jam 17.00 maka sy diamkan semalaman keesokan pagi sekitar jam 7 baru presto sy buka memindahkan gudegnya ke wajan teflon dan melanjutkan memasak hingga gudeg kering. sy tdk suka gudeg yg trlalu manis jd gula sy kurangi menjadi 150 gram.resep asli 250 gram.
Kabar duka datang dari Kota Gudeg, Yogyakarta. Mbah Lindu dikenal sebagai salah seorang penjual gudeg legendaris. Salah satu gudeg yang memiliki keunikan yakni Gudeg Pawon yang berada di Jalan Janturan, Kelurahan Warungboto, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Jalan-jalan ke Yogya belum lengkap tanpa wisata kuliner. Gudeg Asli Jogja ada di. "Di sentra gudeg Mbarek ini terdapat puluhan pedagang gudeg khas Yogyakarta, wisatawan dapat Selain gudeg, ada juga kuliner khas yang tidak kalah terkenalnya yakni "Ayam Goreng Kalasan" di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg ala yogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
