Anda lagi mencari ide resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan gudeg jogja yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan gudeg jogja sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari gudeg jogja, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg jogja enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat gudeg jogja yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gudeg Jogja memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:
- Gunakan 1 buah nangka muda ukuran sedang (kupas, cacah)
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 750 ml santan encer
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah Cabe keriting
- Sediakan 2 buah Kluwak
- Siapkan Bumbu geprek :
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja:
- Matikan api dan hidangkan. Selamat menikmati.
- Tata nangka dan ayam ke dalam panci. Taruh semua bumbu di bagian tengah. Tambahkan garam sesuai selera. Beri santan encer, dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan kental, ketika santan pertama menyusut. Masak dengan api kecil hingga santan kembali menyusut.
- Kalo saya dimasak hingga santan tersisa sedikit sekali. Matikan dan hidangkan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
