Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan tempe bumbu kuning yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Sedangkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam dan tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat opor ayam dan tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Tempe
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas (kecil) Jahe
- Siapkan 1 ruas (kecil) langkuas
- Siapkan 1 buah serai / sereh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah Daun salam dan daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir santan kelapa
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning:
- Rebus ayam di panci, tambahkan satu ruas jahe agar ayam tidak bau amis.
- Goreng ayam yg sudah direbus tadi (agar ayam tidak mudah hancur di kuah opor), sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, 1ruas jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai jsereh). Masak hingga matang / harum.
- Setelah bumbu matang, campurkan tempe yg sudah dipotong-potong sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai bumbu sat/kering.
- Masukan sedikit air ke dalam tumisan bumbu dan tempe lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit dan beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa
- Apabila kuah opor sudah mendidih lalu matikan api kompor, tuang bawang goreng di atas opor ayam agar lebih mantab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan tempe bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
