Anda tengah mencari ide bumbu ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak enak. Walaupun ayam serundeng yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam serundeng yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. | Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam serundeng yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam serundeng yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Serundeng memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Serundeng:
- Ambil 1/2 kg ayam broiler, potong menjadi 6
- Ambil 1/4 butir kelapa, kupas, parut memanjang
- Sediakan 2 serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Gula jawa, pilih yang warnanya kuning, sisir halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Goreng ayam bersama serundeng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu taruh di wajan cekung
- Masukan kelapa parut, bumbu halus, irisan gula jawa, lengkuas, salam, serai, garàm. Tuang air hingga semuanya terendam.
- Ungkep (rebus dg wajan ditutup) selama kurang lebih 30 menit/sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Gunakan api kecil. Aduk aduk sesekali supaya matang dan meresap merata. Jangan lupa cek rasa
- Pisahkan ayam dengan kelapa. Bersihkan ayam dari kelapa yg menempel. Lalu goreng ayam secara terpisah sampai berwarna kekuningan. Tiriskan dan sisihkan
- Beri minyak goreng pada kelapa parut ungkepan ayam. Sedikit saja. Goreng dengan diaduk aduk terus hingga kelapa mengering. Bila masih kurang kering, tambahkan minyak goreng (sedikit) lagi dan ulangi goreng diaduk2 hingga kering. Gunakan api sedang. Bila sudah kering, sisihkan.
- Masukkan ayam goreng ke dalam kelapa parut yg telah digoreng kering. Campur merata lalu hidangkan
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG GORENG GURIH DAN SEDAP Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Salah satu resep serundeng ayam paling terkenal saat ini adalah ayam serundeng dari kota Tasikmalaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
