Kamu tengah mencari ide bumbu nasi kebuli ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Meski nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan nasi kebuli ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. | Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam menggunakan 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 1 helai daun salam sedang
- Sediakan Secukupnya Saus tomat atau pasta tomat atau tomat diblender
- Gunakan 1 kg ayam (dipotong sesuai selera, rebus sampai darah hilang)
- Siapkan 5 takar beras(cuci bersih)
- Ambil Bumbu tumis utuh :
- Ambil 2 batang Serai(geprek)
- Gunakan 4 buah Bunga lawang/pekak
- Ambil 6-7 butir cengkeh
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil 6 helai daun jeruk(buang tulang daunnya)
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay(potong setengah lingkaran, 1 cm)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan Seujung kuku Pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 bungkus Bumbu kari instan(indofood atau bamboe)
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Secukupnya Garam dan penyedap/kaldu
- Ambil 4-5 sdm Mentega/Samin
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 3-4 buah timun kecil
- Ambil Secukupnya Emping(optional)
- Siapkan Secukupnya Acar(optional)
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng(optional)
- Gunakan 8 butir Kapulaga(ambil dalamnya saja)
Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda. Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong, rebus dalam air mendidih yang diberi garam&merica, sampai darah hilang, sisihkan ayam, saring kaldu
- Tumis bumbu halus&bumbu tumis utuh sampai matang&wangi, tambahkan mentega 4-5 sendok makan munjung
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air/kaldu(5-6 cup atau lebih, seperti masak nasi biasanya+1cup untuk mematangkan ayam), aduk rata dampai ayam empuk, bumbu meresap&matang, sisihkan ayam
- Masukkan beras yang sudah dicuci&direndam, aduk rata hingga air menyusut
- Siapkan dandang berisi air, didihkan, masukkan sarangan, nasi&ayam jika ayam mau dikukus, setelah 5 menit dari air dandang mendidih, bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes
- Setelah air pada beras menyusut dan dandang sudah mendidih selama 5 menit, segera pindahkan nasi yang masih setengah matang, kukus selama 15 menit. Ayam bisa dimasukkan bersama kukusan nasi atau digoreng
- Setelah dikukus, angkat ayam dari dandang. Cek kembali apakah nasi sudah matang sempurna, aduk rata
- Jika sudah matang, bisa ditata di piring bersama ayam kukus atau ayam goreng dan bahan pelengkap. Selamat mencoba, have a nice day💕
Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
