Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan opor ayam bumbu kuning yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 6 buah telur, rebus, kupas
- Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 jempol laos, iris, geprek
- Gunakan 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
- Siapkan Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
- Ambil Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
- Gunakan 4-6 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya.
- Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan.
- Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
