Kamu lagi mencari inspirasi resep chewy brownies yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun chewy brownies yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari chewy brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan chewy brownies yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
These brownies are not cakey they are thin chewy dense moist strong chocolate flavour (even with all the sugar the recipe calls for) and amazing with vanilla ice cream. It is a dessert that you might find at five stars restaurants. If you love chocolate this is for you. | These brownies are not cakey they are thin chewy dense moist strong chocolate flavour (even with all the sugar the recipe calls for) and amazing with vanilla ice cream. It is a dessert that you might find at five stars restaurants. If you love chocolate this is for you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari chewy brownies, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan chewy brownies yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin chewy brownies yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Chewy Brownies menggunakan 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chewy Brownies:
- Gunakan 150 gr dark chocolate
- Siapkan 50 gr butter
- Siapkan 40 ml minyak goreng
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 150 gr castor sugar
- Ambil 100 gr tepung segitiga
- Siapkan 35 gr coklat bubuk
- Ambil Topping: chocochip/almond/ kenari/oreo dll
Chewy, Fudgy Texture - Beating the eggs and sugar together before adding the other ingredients gives these brownies the most dreamy texture. Finally, letting the brownies cool completely before cutting will result in the chewiest texture. Chewy Brownies "Corn syrup helps keep these brownies moist and fudgy," assures Sheila Wood of Macksville, Kansas. In looking at what makes box mix brownies so chewy, it appears that the combination of saturated (solid) fats and unsaturated (liquid) fats is the winning answer.
Cara membuat Chewy Brownies:
- Lelehkan dark chocolate, butter dan minyak dengan di tim. Saya pakai microwave 1,5 menit.
- Kocok telur dan gula sampai gula benar2 larut menggunakan whisk. Harus larut ya gulanya.
- Masukkan lelehan coklat.
- Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk lagi hingga rata.
- Adonan jadi kental banget.
- Tuang adonan ke loyang 20x20. Alasi dengan baking paper. Lebihkan pinggiran kertas baking supaya mudah ambilnya nanti.
- Beri topping sesuai selera. Saya adonan coklat juga dicampur kenari.
- Panggang suhu 150dercel selama 30 menit.
- Setelah agak dingin baru keluarkan dr loyang. Tunggu agak dingin ya supaya coklat set dulu. Punya saya abis keluar oven lgs dipindah, akhirnya jadi banyak retak diatasnya 😄
According to Cooks' Illustrated, boxed brownies have the saturated fat component covered which is why you add oil (unsaturated) to the mix. Chewy brownies have a dense structure, but still have a little crumb. Fudgy brownies are dense with a moist intensely chocolatey interior- somewhere between a chocolate truffle and piece of fudge. I like my brownies so rich and dense that it tastes like frosting you can eat in bar form. Substituting melted unsalted butter for the oil in the boxed brownie recipe will make for a richer and chewier brownie as well.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chewy brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
