Kamu lagi mencari ide resep ayam serundeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Padahal ayam serundeng yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam serundeng, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam serundeng nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam serundeng yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Serundeng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam (saya 10 potong paha bawah)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 40 gram lengkuas parut
- Sediakan 80 gram kelapa parut
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Ambil 1 liter air matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
- Sangrai kelapa parut sampai wangi dan berubah warna.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan lengkuas parut dan air, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masak sampai air sisa 1/4, angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan.
- Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata. Masak sampai airnya menyusut dan habis.
- Goreng ayam dan Serundeng secara terpisah. Sajikan ayam bersama taburan serundeng di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
