Ayam Bakar
Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Sedangkan ayam bakar yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam bakar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam bakar yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:
  1. Sediakan 500 gram ayam potong
  2. Sediakan 7 kotak tempe
  3. Sediakan 600 ml air matang
  4. Gunakan 1 sdm minyak utk menumis
  5. Ambil Bumbu :
  6. Gunakan 30 gram bawang merah(6 siung)
  7. Sediakan 15 gram bawang putih(3 siung)
  8. Ambil 10 gram kemiri(3 butir)
  9. Siapkan 1/2 sdt merica(25 butir)
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil 1 lbr daun salam
  12. Ambil 1/2 sdr garam
  13. Gunakan 3 sdm kecap manis
  14. Siapkan 10 gram gula merah(1/2 bundar)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
  1. Garet2 tempe dan cuci,potong ayam lalu rebus setelah mendidih buang airnya cuci dng air kran agar lemaknya hilang sisihkan..
  2. Haluskan bumbu :duo bawang, kemiri,merica dan ketumbar lalu gonggso hingga harum dan beri kecap,gula merah dan daun salam gongso lagi sampai matang dan air asat (karna saya blender jadi pake air)
  3. Setelah asat masukan tempe dan ayam beri air lagi sampai terendam(sy pake 600ml air) ungkep ayam dan tempe hingga habis airnya..
  4. Kemudian bakar dlm teflon atau bakaran ketika dibakar dengan diolesi bumbu ungkep tadi dan disajikan bersama pelengkapnya..
  5. Kalo saya sedikit bakarnya jdi sisanya saya taruh dlm wadah dan simpen di bawah frezeer..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!