Kamu sedang mencari ide resep ayam filet crispy yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam filet crispy yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam filet crispy, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam filet crispy yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam filet crispy, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam filet crispy yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam filet crispy yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Filet Crispy memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Filet Crispy:
- Siapkan 1/4 kg ayam fillet
- Sediakan 5 sdm Tepung bumbu crispy
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (opsional)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar yang utuh)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
Cara menyiapkan Ayam Filet Crispy:
- Cuci bersih ayam fillet.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar (apabila bunda menggunakan ketumbar yang utuh).
- Marinasi ayam fillet yang telah dicuci dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur, perasan jeruk nipis, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga merata lalu masukkan dalam kulkas (lebih baik dalam bagian freezer agar lebih cepat) selama ± 10 menit.
- Campur tepung terigu + tepung bumbu crispy + lada bubuk.
- Sembari menunggu waktu 10 menit, panaskan minyak, kira-kira saja ya bund, yang penting saat menggoreng ayam Filletnya minyak tidak boleh terlalu sedikit. Tidak perlu terlalu banyak juga.
- Keluarkan ayam dari freezer, aduk-aduk sebentar lalu pindah ke wadah lain yang telah berisi adonan tepung crispy. Aduk aduk, hingga semua ayam fillet tertutup tepung.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi / saus sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam filet crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
