Anda lagi mencari ide bumbu bakso ayam (tanpa kuah) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Meskipun bakso ayam (tanpa kuah) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bakso ayam (tanpa kuah), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan bakso ayam (tanpa kuah) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Daging ayam bisa dihaluskan dengan food processor atau blender. Agar aromanya semakin menggoda, pembuatan bakso ayam juga bisa dicampur dengan udang. Lihat juga resep Bakso Ala Rumahan (Kuah Bakso Homemade) enak lainnya. | Daging ayam bisa dihaluskan dengan food processor atau blender. Agar aromanya semakin menggoda, pembuatan bakso ayam juga bisa dicampur dengan udang. Lihat juga resep Bakso Ala Rumahan (Kuah Bakso Homemade) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari bakso ayam (tanpa kuah), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan bakso ayam (tanpa kuah) yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam (tanpa kuah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso ayam (tanpa kuah) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso ayam (tanpa kuah):
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 75 gr es batu
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 butir telur putih
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr tepung topioka/kanji
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Air matang mendidih
Sekarang anda sudah dapat menikmati enaknya bakso ayam tanpa khawatir lagi tentang kualitas daging yang digunakan. Anda juga dapat menyimpan bakso tersebut kedalam freezer jika anda ingin. Selain bisa disajikan dengan kuah kaldu, bakso ayam juga enak dimasak dengan digoreng sehingga teksturnya renyah. Cara yang lebih praktis untuk membuat kuah bakso tanpa tulang sapi maupun ayam adalah menggunakan bubuk kaldu instan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam (tanpa kuah):
- Potong kecil2 ayam, masukkan dalam blender/ chopper dengan es batu, bertahap, saya 2x chopper. Masukkan bawang goreng, putih telur, lada, garam, bp, kaldu bubuk, tepung… Chopper hingga halus,
- Masak air hingga mendidih, matikan api, ambil adonan bakso, remas keluarkan bentuk bulat adonan antara jari telunjuk dan jempol, ambil dengan sendok tangan sebelah kiri… (kayak babang bakso buat) sesuai ukuran yang kita inginkan, masukkan dalam air panas, lakukan sampai adonan habis… Masak bakso dengan api kecil. Kalau udah matang, baksonya akan mengapung. Angkat dan sisihkan…
- Bisa langsung di makan, dan dicocol dengan saos. Selamat mencoba…
Bubuk ini dijual dalam kemasan botol maupun yang saset, sesuaikan saja dengan kebutuhan. Tersedia dalam rasa sapi maupun ayam. Selain sapi dan ayam, ada juga kaldu instan yang terbuat dari jamur. Resep kuah di bawah ini menggunakan kaldu jamur instan karena dirasa lebih netral. Wajar bila bakso di Tanah Air juga digemari para pelancong alias warga mancanegara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam (tanpa kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
