Kamu tengah mencari inspirasi resep gudeg jogja yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Sedangkan gudeg jogja yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg jogja, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan gudeg jogja yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan gudeg jogja yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Gudeg Jogja memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja:
- Sediakan 500 gr nangka muda
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 buah teh celup
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 cm Laos
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 65 gr santan instan
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemir
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat Gudeg Jogja:
- Bersihkan nangka muda dan rebus untuk menghilangkan getah nya hingga setengah empuk.
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Siapkan bumbu dan blender semua bumbu halus.
- Masukkan nangka muda yang telah di rebus sebelumnya beserta bumbu halus kedalam pan. Beri gula merah sisir, garam, serai daun salam, daun jeruk, laos beserta santan. Tambahkan air secukupnya dan 2 buah teh celup (agar warna gudeg kecoklatan)
- Gudeg siap disajikan 😋😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
