Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam serundeng / ayam bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Padahal ayam serundeng / ayam bumbu yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng / ayam bumbu, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam serundeng / ayam bumbu enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam serundeng / ayam bumbu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam serundeng / ayam bumbu nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin ayam serundeng / ayam bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Serundeng / Ayam Bumbu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Serundeng / Ayam Bumbu:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 cup kelapa parut (adanya yang kering)
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula
Cara menyiapkan Ayam Serundeng / Ayam Bumbu:
- Bersihkan ayam, rendam dengan air cuka ditambah garam sekitar 15 menit, lalu bilas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri
- Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, sampai harum, lalu tambahkan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai
- Masukkan ayam, aduk sampai rata dengan bumbu, lalu tutup panci dengan api kecil - sedang, sekitar 10 menit setelah itu masukkan kelapa parut, garam, gula, dan merica, aduk, dan tutup lagi 20 menit (tidak perlu ditambah air karena ayamnya akan mengeluarkan air)
- Goreng ayam sampai kecoklatan
- Goreng bumbu sampai kecoklatan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng / ayam bumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
