Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam pedes yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal opor ayam pedes yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam pedes, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam pedes yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. | Lihat juga resep Opor Ayam Pedas enak lainnya. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedes, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam pedes nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedes memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Pedes:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 2 sachet santan instan
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Baca juga: Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk Teman Makan Sate. Berikut ini adalah resep opor ayam pedas untuk lebaran Idul Adha dikutip dari Sajian Sedap: Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedes:
- Bersihkan ayam, rebus ayam dua kali. Rebusan pertama buang air kaldu nya. Kemudian bersihkan ayam dan rebus lagi..air rebusan ke dua disisihak jangan dibuang. Siapkan bahan bahan nya.
- Halus kan bahan dengan diblender atau di ulek. Saya di blender. Kemudian di tumis dengan minyak sedikit,.sampai harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tambahkan garam,.gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan kedua.
- Masukan ayam,tambahkan santan dan aduk aduk..
- Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa dan ayam sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.
Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Tuang santan kental, aduk rata, masak sampai matang. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
