Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam kentang balado yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak nikmat. Padahal ayam kentang balado yang sedap selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam kentang balado, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam kentang balado yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang balado, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam kentang balado yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam kentang balado yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentang Balado memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kentang Balado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 kentang ukuran sedang, potong2 sesuai selera
- Gunakan 2-3 butir telur rebus (optional saja)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 cabe keriting (silahkan ditambah kalau doyan pedas+rawit)
- Siapkan 2 tomat merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam+lada
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Balado:
- Ulek bumbu ungkep, didihkan ayam+bumbu ungkep dgn sedikit air sampai sebatas ayam kerendam saja ya, rebus hingga airnya menyusut, tiriskan.
- Goreng ayam yg sdh diungkep, goreng kentang dan jg telur yg sblmnya sdh direbus (kalau pakai telur).
- Pindahkan minyak yg td dipakai menggoreng tp sisa kan sedikit di wajan, panaskan minyak tsb, lalu tuang bumbu halus yg sdh di blender/ulek, masak hingga bumbu matang/wangi.
- Masukkan ayam dkk, aduk rata, dan bumbui sesuai selera garam+lada+gula, saya pakai sedikit potongan daun bawang agar kelihatan segar (boleh di skip). Aduk2 hingga semua tercampur rata, tes rasa, matikan api dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
