Anda tengah mencari ide resep sosis solo kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak sedap. Walaupun sosis solo kukus yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sosis solo kukus enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. | Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sosis solo kukus yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Kukus menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Kukus:
- Ambil 100 gr daging ayam (cincang)
- Gunakan 2 bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1/4 bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Gunakan 50 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/3 sdt jinten (sangrai, haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 4 sdm air (kalau kurang encer bisa ditambah air sedikit-sedikit)
- Ambil 2 sdm margarin (lelehkan)
- Ambil 1/2 sdt garam
Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.
Cara membuat Sosis Solo Kukus:
- Isian : - Siapkan bahan isian yang akan digunakan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata
- Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan garam, lada, kaldu jamur, gula pasir, dan jinten, aduk rata
- Masukkan susu cair, tes dan koreksi rasa, lalu masak hingga matang, air menyusut dan mengering, angkat
- Kocok lepas 1 butir telur, tuang ke dalam tumisan daging ayam, aduk rata, sisihkan
- Kulit: - Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata, lalu disaring supaya tidak ada yang bergerindil
- Siapkan teflon, olesi dengan margarin, kemudian Dadar hingga matang, lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis
- Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng dulu supaya tidak lengket, lalu masukkan sosis yang telah digulung dan kukus selama 25 menit, angkat - (Bian : dialasi dengan daun pisang)
- Sajikan
Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Bagi anda yang ingin membuat sosis solo kukus berikut resep sosis solo kukus selengkapnya. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
