Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun ayam kecap yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 5 potong paha ayam
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 bonggol serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Iris tipis bawang merah dan bawang bombay. Cincang bawang putih, Geprek serai, lengkuas, dan jahe. Iris daun bawang. Sisir gula merah.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Orek-orek.
- Masukkan air, aduk, lalu masukkan ayam, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk.
- Sesekali balik ayamnya agar bumbu merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang. Aduk. Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat dan siap disajikan ~
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
