Kamu lagi mencari ide bumbu bolu pandan kukus yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun bolu pandan kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan kukus, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan bolu pandan kukus nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan bolu pandan kukus enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pandan kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan kukus menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pandan kukus:
- Ambil 4 telur besar
- Ambil 150 gula pasir
- Gunakan 1 sdm SP / TBM
- Siapkan 150 gram terigu kunci biru/segitiga biru
- Siapkan 1 sàchet dancow
- Sediakan 1 sachet SKM (saya 2 sachet)
- Sediakan 1 sachet santan kara kecil
- Sediakan 1/2 sdt vanila (saya 1 sdt vanila La rome)
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdm perisa pandan (resep asli tidak memakai)
- Siapkan 150 cc minyak goreng(resep asli)
- Ambil kalau saya 80 gram margarin cair + 70ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bahan vla susu santan
- Ambil 500 ml susu UHT coco pandan Indomilk (bisa susu UHT vanila)
- Gunakan 2 sdm gula pasir halus
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt perisa vanila
- Ambil 2 sachet SKM putih
- Siapkan Pewarna merah secukupnya hingga adonan terlihat pink
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil
- Ambil Topping
- Ambil Keju ceddar parut dan meises warna warni
Langkah-langkah membuat Bolu Pandan kukus:
- Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet,oles loyang 22 x 22 x 4 dengan margarin lalu alasi dengan kertas baking dan oles lagi dengan margarin,sisihkan
- Mixer kecepatan tinggi telur,gula pasir dan SP selama 15 menit hingga putih kental berjejak dan tidak ada lagi gelembung udaranya
- Turunkan kecepatan mixer terendah masukan bertahap terigu,susu bubuk,perisa vanila dan garam hingga rata
- Masih dengan dimixer kecepatan rendah masukan secara bertahap susu SKM, santan kara,margarin cair dan minyak goreng hanya sebentar saja selama 1 menit lalu aduk balik dengan spatula secara perlahan dan periksa dasar wadah adonan untuk melihat masih ada minyak atau tidak didasar wadah,karena kalau adonan tidak tercampur rata maka adonan akan bantat.
- Lalu tuang di loyang,buka tutup kukusan tunggu sebentar hingga uap air berkurang baru masukan loyang dan kukus sekitar 25 menit,test tusuk dengan lidi ditengah loyang bila tidak ada adonan yang menempel adonan siap dikeluarkan dari kukusan,taruh dicooling rack hingga rada dingin baru dilepas dari loyang.
- Bahan vla dimasukan kedalam 1 wadah diaduk rata dahulu baru direbus dengan api sangat kecil dan diaduk terus hingga adonan mengental setelah itu tunggu dulu sampai suhu ruang,masukan ke piping bag,gunting ujung piping bag,vla siap digunakan.
- Bolu bisa untuk 6 box ukuran 10 × 10
- Cara menyusun didalam box nya adalah
- Cetak bolu seukuran box masukan pertama kali kemudian dilapisi vla, taburi keju parut kemudian bolunya lagi baru lapisan teratasnya vla dan toping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Pandan kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
