Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gudeg jogja ala bunda didi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Sedangkan gudeg jogja ala bunda didi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gudeg jogja ala bunda didi, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan gudeg jogja ala bunda didi nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gudeg jogja ala bunda didi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan gudeg jogja ala bunda didi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin gudeg jogja ala bunda didi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gudeg Jogja ala Bunda Didi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Jogja ala Bunda Didi:
- Sediakan 1 kg nangka muda
- Ambil 10 butir telur ayam rebus
- Gunakan 1 bungkus santan kara (kemasan kotak) saya tambah 1 liter air
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 200 gr gula merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja ala Bunda Didi:
- Rebus nangka muda kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan getahnya
- Setelah direbus, angkat nangka muda yang telah direbus, tiriskan
- Siapkan panci, tata daun salam, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bumbu halus, gula merah di dasar panci
- Setelah itu masukkan nangka yang sudah direbus tadi, tata diatas bumbu bumbu
- Masukkan telur diatasnya
- Siram dengan santan yang telah diencerkan
- Hidupkan api kecil dan masak sampai meresap kurang lebih 5 jam sesuai selera saja ingin ada kuah atau kering
- Selamat mencoba dan jangan lupa recooknya, yakin saja lama proses masak sebanding dengan hasilnya yang legit dan meresap 😀😀😀😀
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja ala Bunda Didi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
