Anda lagi mencari ide resep sosis solo kukus (sosis basah) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. | Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Gunakan Bahan Isian Ayam :
- Gunakan 150 gr dada ayam cincang
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh telur uk kecil
- Gunakan 100 ml santan (resep asli dari 1/4 butir kelapa)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai dihaluskan (saya skip)
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (saya skip)
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm air, kalau kurang encer tambahkan airnya
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Ambil 1 sdm terigu (saya skip)
- Ambil Gula, garam, totole
Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.
Cara menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan semua bahan. Bahan Isian : haluskan dada ayam, sisihkan.
- Ulek bawang merah dan bawang putih. Cincang bawang bombay. Tumis trio bawang hingga harum tambahkan daun salam. Masukkan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, pala, merica dan jinten.
- Masukkan santan dan koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan kering. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Kocok lepas telur kemudian tuang dalam mangkuk berisi tumisan ayam. Aduk rata. Sisihkan.
- Bahan kulit : Campurkan semua bahan kemudian kocok rata dan saring. Siapkan teflon dan oleakan minyal sayur. Dadar hingga adonan kulit habis.
- Siapkan kulit dan isian ayam. Ambil kulit kemudian beri isian ayam. Lipat kemudian gulung rapat.
- Panaskan kukusan kemudian kukus sosis solo selama 25 menit. Saya selalu bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke makanan. Setelah 25 menit angkat dan sosis solo siap disajikan.
Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. Masukkan daging cincang, tambahkan bumbu untuk isian lainnya. Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
